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[美食交流] 简单易学的干煸牛肉丝
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标题: [美食交流] 简单易学的干煸牛肉丝
百年心
传说中的水手
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注册 2006-4-26
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简单易学的干煸牛肉丝
【原料】
牛里脊肉250克，芹菜100克，姜丝15克，郫县豆瓣25克，花辣粉、川盐各1克，酱油、香油各10克，油150克。[被屏蔽广告]
【制作过程】
1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段；
2、锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香，肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟，撒上花椒即可.
2006-4-27 17:19
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