小猪
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幸福的名字叫玉米[转帖]
_ _如果说七月初是"六月鲜"是小荷才露尖尖角的话，那么现在的玉米时节就可以称得上是"花团锦簇"了。
玉米，我们这里叫苞米，舅舅叫它棒子。现在是吃玉米的好时节，每次去市场我都会_买一些最新鲜的玉米，回家洗净高压锅20分钟就成了。嫩黄香糯热乎乎的大玉米让人看着就是喜爱。
现在市场上所卖的玉米大至分为三种，笨玉米粘玉米甜玉米。
笨玉米就是普通的玉米，是最传统的玉米，不粘不甜，只是最纯朴的玉米味儿，在层出不穷的新品种玉米中笨玉米还是被许多特别的老年人的喜爱。因为总觉得笨玉米才是最玉米味儿的，有以前老玉米的味道。
粘玉米，我比较中意的，有紫色黄色和白色三种，味道大至差不多。只是白色和紫色的粘玉米个头儿能小一些。粘玉米温时吃是最好的，又粘又糯又有味道，吃在嘴巴里不但是玉米粘住了牙齿还是玉米浓香裹住了舌头。吃粘玉米老了才好，老的粘玉米才是越嚼越香，越吃越有味儿。
甜玉米，又叫KFC甜玉米，听说抹上黄油烤过之后和KFC里面的味道一个样，我没有试过不得而知。甜玉米比较嫩，味道很甜。有人形容它就像玉米粘上了白糖，许多小孩子都很喜欢。甜玉米不但嫩个头也比较大，卖像儿也好，嫩黄的玉米外面裹着翠绿的叶子，连玉米穗子都是淡黄细嫩的。不过甜玉米的玉米味道不如前两种那样浓香，甜味遮住了。
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