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[美食交流] 组图:学做美味冰糖肘子

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标题: [美食交流] 组图:学做美味冰糖肘子  
 
劲舞团
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组图:学做美味冰糖肘子


  
　　原料：肘子两个。



  
　　冰糖、葱、姜、(冰糖忘拍了，呵呵)。


  
　　先把肘子煮一下，去一下血水。


  
　　拿出阿迪锅（像高压锅似地东东）。
2006-4-21 17:20#1
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劲舞团
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　　把煮过的肘子放入内胆里。


  
　　把配料放在肘子上，倒点酱油。


  
　　用阿迪锅把肘子压烂后，连汤倒回锅中，把酱油汤淋在肘子上，这样肘子皮的颜色好看。


　　上菜喽，冰糖肘子，真香呀，哈哈，请吃吧。
2006-4-21 17:21#2
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