├ XiaoHui.Net 笑汇程序员论坛首页
└→ 美食与风景
　└→ 美味贴吧

[美食交流] 自己动手做宫爆鸡丁

上一主题

下一主题

玉米
传说中的水手
Rank: 5

UID 21271
精华 0
积分 217
帖子 217
阅读权限 1
注册 2006-4-17
状态离线

自己动手做宫爆鸡丁

原料：

　　鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和半咖啡匙盐抓匀码味，油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上，干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。

制作过程：